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1、香蕉皮煮水的做法并不复杂。做的时候需要提前把新鲜的香蕉皮放在太阳下晒干。如果用新鲜的香蕉皮烧水，很难使其起到良好的保健作用，所以烧水前要晾干。

2、每次取20~30片干香蕉皮，直接放入干净的砂锅中，然后加入适量的水，加热煮沸，再用小火慢煮半小时。汤做好之后，可以直接拿出来喝，里面的香蕉皮也可以一起吃，这样它的保健作用就能有效发挥出来。

3、香蕉皮不仅可以和冰糖一起煮，还可以加入蜂蜜或红糖等其他调料。当人们出现喉咙痛或声音嘶哑、口腔疼痛等不良症状时，可以用香蕉皮烧水。煮开后可以加入蜂蜜调味，这样会更有清热去火的功效。但当女性出现月经不调或经期腹痛等不良症状，需要用香蕉皮烧水时，可加入适量红糖调味，使其活血调经的功效得到有效发挥。

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